Ежегодная Международная научно-практическая конференция, посвященная вопросам инновационных технологий в производстве продуктов питания, проходила в Волгоградском техническом университете 8–9 июня. Аспиранты и студенты из медицинских, технических и сельскохозяйственных вузов России представили членам комиссии ряд интересных работ, в которых поднимались вопросы импортозамещения, улучшения экологической составляющей в различных регионах страны, развития новых технологий в производстве пищевых продуктов и многое другое.
В рамках этого мероприятия была организована выставка лучших пищевых продуктов России, где более 30 предприятий из Волгограда, Ставрополя, Саратова, Оренбурга, Ярославля, Костромы и других городов представили свою продукцию. Компания «Сады Придонья» продемонстрировала ряд новинок в торговой марке «Сады Придонья»: соки «Яблоко-сельдерей», «Микс овощной со свеклой», «Морковь – сладкий перец – лимон», «Микс овощной с имбирем». По итогам выставки эта овощная линейка была отмечена золотой медалью.
«Сады Придонья создали очень вкусный, а главное, уникальный продукт, – прокомментировал один из представителей жюри, профессор, доктор сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой «Технологии пищевых производств» ВолгГТУ Иван Горлов. – Для студентов, принявших участие в научно-практической конференции, инновационные продукты от российского производителя соковой продукции – хороший пример того, к чему нужно стремиться и чего можно добиться на практике».
Источник: http://v1.ru/text/newsline/176051208835072.html
