Нижегородская область выделит 3,5 млрд рублей на модернизацию пищевой отрасли. Откроются новые заводы по производству овощных и фруктово-ягодных консервов, будут введены в эксплуатацию современные картофелехранилища

Нижегородская область выделит 3,5 млрд рублей на модернизацию пищевой отрасли в рамках реализации программы продовольственной безопасности региона. Она принята вчера на заседании областного правительства. Нижегородская область выделит 3,5 млрд рублей на модернизацию пищевой отрасли в рамках реализации программы продовольственной безопасности региона. Она принята вчера на заседании областного правительства. Как сообщил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области Алексей Морозов, эти средства будут инвестированы в реконструкцию крупных перерабатывающих комплексов, строительство современных логистических центров и открытие новых производств. По его словам, модернизация коснется в первую очередь молочной и мясоперерабатывающей отраслей. Откроются новые заводы по производству молочной продукции, овощных и фруктово-ягодных консервов, будут введены в эксплуатацию современные картофелехранилища на 25 тыс тонн и 11 тыс тонн. «На них будет оборудована мойка, чистка овощей с последующей их фасовкой и глубокой переработкой», - сообщил министр. Как отметил губернатор Валерий Шанцев, стратегическая задача программы продовольственной безопасности - достижение самообеспечения региона продуктами питания. «Это очень важная программа, потому что обеспеченность продуктами больше всего волнует население - с точки зрения их качества и доступности», - сказал он. «У местных производителей цена на продукт должна быть ниже за счет сокращения транспортных расходов. Если производим у себя, имеем возможность контролировать технологию и уверены в хорошем качестве конечного продукта, тогда как завозимую из других регионов и стран продукцию проверить 100-процентно нереально», - пояснил губернатор.