Французский концерн официально объявил о патентовании новой технологии производства полифенолов посредством экстрагирования их из лука и зеленого салата.
Французский концерн официально объявил о патентовании новой технологии производства полифенолов посредством экстрагирования их из лука и зеленого салата. По сообщении представителей Naturex, ею заключен контракт с еще одним французским производителем пищевых ингредиентов Scalime Nutrition на производство, продажу и маркетинг ее полифенольных экстрактов, используемых для нутрицевтики, пищевой и косметической индустрий. «До недавнего времени научному миру было ничего неизвестно о возможности получения полифенолов – мощных растительных антиоксидантов – из источников, подобных луку и зеленому салату», - говорит исполнительный директор и президент Naturex Жак Диканьски (Jacques Dikansky). Naturex не исключает возможности будущего поглощения своего нынешнего партнера. Naturex производит растительные экстракты для пищевой промышленности. Штаб-квартира в Авиньоне. Основана в 1992.
