Согласно данным Росстата, по итогам прошлого года объем рынка соков в России составил 1,9 млрд условных банок. Агентство Euromonitor International приводит данные о спаде продаж на 13%, в стоимостном выражении российский рынок «просел» на 5%.
Эксперты констатируют, что соковый рынок России в натуральном выражении сокращался последние два сезона, но не так стремительно, как в 2015 году. Росстат приводит данные о 0,5% ежегодно, а Euromonitor International насчитывает не меньше 2% в 2013 году и 4% в 2014-ом. Производство в прошлом году было самым низким за последнее пятилетие.
Если продолжать рассматривать ценообразование, то в декабре средняя розничная стоимость фруктового сока увеличилась на 26,2%. По мнению Сергея Гламазда, сотрудника «Nielsen Россия», в стране снизилась популярность соков, зарекомендовавших себя как нездоровый продукт.
Источник: http://www.sostav.ru/publication/rossijskij-rynok-sokov-poteryal-za-god-tret-obema-20777.html
