Мировое производство яблочного концентрата сократилось на треть

В текущем сезоне, по оценке сельхоздепартамента США, яблочного сока должно быть произведено 1,37 млн. тонн, что на 28% меньше, чем в 2007/08 МГ. Обычно на переработку идет 25-30% выращенных яблок, но в 2008/09 МГ (октябрь-сентябрь) - 21-22%, хотя урожай был собран на 10% больше, чем в предыдущем сезоне (57 млн. тонн в 2008-м против 52 млн. тонн в 2007-м). В текущем сезоне, по оценке сельхоздепартамента США, яблочного сока должно быть произведено 1,37 млн. тонн, что на 28% меньше, чем в 2007/08 МГ. Обычно на переработку идет 25-30% выращенных яблок, но в 2008/09 МГ (октябрь-сентябрь) - 21-22%, хотя урожай был собран на 10% больше, чем в предыдущем сезоне (57 млн. тонн в 2008-м против 52 млн. тонн в 2007-м). На рынке яблочного сока ведущую роль играют Китай и ЕС. На долю Китая приходится примерно половина мирового производства яблок и концентрата из них. В ЕС основными производителями яблок являются Польша, Италия и Франция. Всеми странами Евросоюза производится 400-500 тыс. тонн яблочного концентрата в год. "Из яблок урожая 2008 г. мы произвели 20 тыс. тонн концентрата, в том числе 8 тыс. тонн в Украине", - рассказали "ДЕЛУ" в австрийской компании Pfanner (в Украине у компании есть производственные мощности в Винницкой обл.). Всего Украина производит 60-80 тыс. тонн яблочного концентрата за сезон. Производство яблочного концентрата в мире за последний год сократилось почти на треть, главным образом из-за резкого падения спроса. В Украине в этом сезоне многие переработчики вообще отказываются закупать яблоки из-за очень слабого спроса на концентрат как в ЕС, так и на внутреннем рынке. По данным "АПК-Информ: овощи и фрукты", на складах украинских предприятий по прежнему имеются значительные объемы прошлогоднего концентрата, цены на который по сравнению с прошлым годом снизились в среднем на 40%. Если еще год назад концентрат пусть с трудом, но все же удавалось реализовывать по 800-900?/т, то на сегодняшний день продавцы уже опустили цены до 500-600 ?/т, но темпы продаж оставляют желать лучшего.