В настоящее время, по мнению министра по делам Северного Кавказа, озвученному в минувшую пятницу, в Ставропольском крае очень мало число предприятий, специализирующихся на хранении и переработке овощной продукции.
Следовательно, данное направление пищевой промышленности должно являться одним из приоритетных. Аграрии Ставрополья, как сказал Лев Кузнецов, выращивают на земле российской «житницы» достаточное количество персиков, винограда и другой продукции, но для роста эффективности всего АПК «необходимо предусмотреть возможность развития этого направления».
Г-н министр уже поставил данную задачу перед правительством региона, а также перед остальными субъектами округа, которые потенциально могут обеспечивать плодовоовощной продукцией всю Россию, что невозможно без организации пунктов хранения и переработки.
Источник: http://newstracker.ru/news/ekonomika/stavropoliu-nuzhno-reshit-vopros-khraneniia-i-pererabotki-ovoshchei-kuznetsov-12318/
