Данную информацию уже подтвердили в сельскохозяйственном департаменте региона. В дальнейшем, согласно планам «Чилинского подворья», небольшой цех может быть расширен до крупного оптово-распределительного комплекса.
Интересен и аспект организации/реализации проекта – с помощью сельскохозяйственного кооператива. В дальнейшем продукцию цеха будут доставлять в столовые двух городов (Томск и Северск) в вакуумной упаковке и в очищенном виде.
Сырье для дальнейшей переработки вырастят на кооперативных же 30 гектарах, где посадят картофель, свеклу, морковь и репчатый лук. Кроме этого, кооператив уже закупил и установил 5 блоков промышленных теплиц, где станут собирать огурцы для дальнейшей консервации.
Источник: http://svetich.info/news/sibirskii-fo/tomskie-kooperatory-otkryli-ceh-po-perer.html
