Французский "Карфур" будет консервировать папоротник

Папоротником-орляком и консервированными грибами заинтересовались в Кузбассе представители известной торговой сети "Карфур" (Carrefour) из Франции. Начаты переговоры о пробной их поставке. Папоротником-орляком и консервированными грибами заинтересовались в Кузбассе представители известной торговой сети "Карфур" (Carrefour) из Франции. Начаты переговоры о пробной их поставке. Как поясняет пресс-служба администрации Кемеровской области, таковы первые итоги прошедшей сегодня в столице Кузбасса встрече местных кооператоров с представителями компании. Особенность деятельности "Карфур" в странах присутствия в том, что она активно сотрудничает с местными производителями сельхозпродукции. В мае компания открывается гипермаркет в Москве, в июне-июле – в Краснодаре. По словам генерального директора ООО "Карфур РУС" Хакабо Кайер, основная цель визита – познакомиться с региональными товаропроизводителями, а также рассмотреть возможность поставок их товаров в сетевые гипермаркеты компании. Продукция кооператоров, отмечает пресс-служба, французов заинтересовала не случайно. Именно они могут предложить эксклюзивную продукцию – заготовки: соленый папоротник и черемшу, свежемороженую культурную и дикорастущую лесную ягоду, консервированные ягодные десерты, лекарственные травы для приготовления чая, кедровый орех, соленые грибы, березовые веники. Кстати, практически все это было сегодня представлено на выставке-дегустации. Первый гипермаркет «Карфур» был открыт в 1963 году в местечке Сан Женев де Буа, что к югу от Парижа. Идея сети «Карфур» была совершенно новой для того времени – «все под одной крышей». Она сразу получила высокий интерес у покупателей, поэтому «Карфур» стал активно реализовывать данный формат. C начала 70-х годов французская компания активно развивается на зарубежных рынках. И сегодня, спустя сорок лет, группа «Карфур» является вторым по величине предприятием розничной торговли в мире и самым крупным в Европе. Магазины Группы «Карфур» есть почти в каждой стране. Сегодня Группа «Карфур» предлагает своим покупателям широкий выбор разновидностей магазинов: гипермаркеты, супермаркеты, дискаунтеры, магазины «у дома». Магазины «Карфур» вносят существенный вклад в развитие местной экономики, первостепенное значение компания отводит собственным каналам поставки. Около 90% товаров на полках в магазинов сети являются продуктами произведенными на данной территории. В состав Группы «Карфур» сегодня входит более 15000 магазинов. Группа «Карфур» считает российский рынок одним из наиболее приоритетных для развития компании. Для работы на нем в апреле 2007 года было создано ООО «Карфур Рус». Компания «Карфур» в настоящее время планирует активное развитие на территории Российской Федерации, сегодня реализуются инвестиционные проекты по созданию гипермаркетов в Москве и Краснодарском крае. Первые гипермаркеты «Карфур» откроют свои двери в 2009 году на территории торгового комплекса «Горбушкин Двор» в Москве и в торговом центре на улице Стасова, г. Краснодар. Сеть имет четыре формата: гипермаркеты, супермаркеты, дискаунтеры, магазины шаговой доступности. Гипермаркеты имеют в своем ассортименте до 80 000 продуктовых и непродуктовых артикулов продукции на площади от 5 000 до 20 000 кв. м.. Супермаркеты располагаются на площади от 1 000 до 2 000 кв. м.. В супермаркетах представлен широкий ассортимент продуктового направления. Дискаунтеры представляют собой небольшие магазины площадью от 200 до 800 кв. м., где размещается в среднем 800 наименований продуктов по очень низким ценам. Половина товаров дискаунтеров продается под маркой «Диа» (Dia). Молодые побеги и листья орляка пригодны в пищу. В Сибири и на Дальнем Востоке орляк издавна приобрел большую популярность как пищевой продукт, напоминающий по вкусу грибы.