На прошедшей в Германии международной выставке Fruit Logistica 2013 представители компании Les Trois Laboureurs презентовали свою разработку – картофель Помплум (Pom'plume), произведший настоящую сенсацию на территории французского павильона.
Новый сорт овоща обладает приятным, чуть маслянистым вкусом, а также большим количеством витаминов и грубых волокон и при этом содержит на 30% меньше калорий, чем другие аналоги.
Но на этом «сюрпризы» французских селекционеров и разработчиков не закончились. Компании PRIM'LAND и SOFRUILEG представили на мероприятии разновидность миниатюрных киви Нерги (NERGI ®) со вкусом сладкого винограда. Разработанные фрукты не содержат семян и имеют гладкую, легко снимающуюся кожицу, благодаря чему прекрасно подходят в качестве полноценной фруктовой закуски. А производитель Larrere & Fils презентовал капусту вида Шуду (Choudou), характерной особенностью которой является сладковатый привкус и удобная форма употребления, как в сыром, так и вареном виде.
Источник: www.fruitnews.ru
