Селекционно-семеноводческому предприятию «Мастер семя» (Астраханская область) удалось создать новый сорт арбуза, мякоть которого имеет ярко желтую окраску.
Основной задачей селекционеров при выведении данной ягоды являлось снижение индивидуальной чувствительности потребителей к красной мякоти. Теперь любители арбузов, имеющие непереносимость органических соединений, окрашивающих ягодную мякоть в красный цвет, могут спокойно наслаждаться уникальной ягодой.
На данный момент это достижение предприятия, считающегося весьма перспективным в отечественном семеноводстве, стало одним из десяти лучших изобретений по версии журнала Forbes. В ближайшем будущем сотрудники «Мастер семя» используют гибридные семена бахчевых культур F-1 для выращивания арбузов с мякотью разных цветов. Предприятие уже представило свои технологии главе региона, который отметил их важность для продовольственной безопасности и импортозамещения в области.
Источник: http://rostovprodukt.ru/news/v-astrahanskoy-oblasti-poyavilsya-novyy-sort-arbuza
