Российский стартап «Местные корни», который занимается строительством городских вертикальных ферм, построит десять площадок по выращиванию зелени общей мощностью 1 тыс. тонн в год в ближайшие три года.
Для этого проект привлек инвестиции в размере 6 млн руб. от фонда TealTech Capital, основанного владельцем ритейлера «ВкусВилл» и его партнерами. Об этом пишет «Коммерсантъ».
«Для такого производства, как у "Местных корней", крайне важно наличие эффективной схемы поставок, так как оптимальный срок продажи салатов не превышает трех дней», - отмечает исполнительный директор Национального плодоовощного союза Михаил Глушков.
Представители «Местных корней» планируют выйти на годовой оборот около 1 млрд руб. Общие затраты на проект могут достичь 750 млн руб. Условия развития компании в регионах по франчайзингу на данный момент не определены. Потенциальный годовой объем российского рынка зелени, выращенной на сити-фермах, в «Местных корнях» оценивают в 140 тыс. тонн, оборот — в 70 млрд руб. Первую очередь фермы на 8 тонн базилика и руколы в год запустят в Москве уже до конца года. В марте 2019 года ферма должна выйти на мощность 160 тонн.
Источник: FruitNews по материалам газеты «Коммерсантъ»
