Как сообщает портал freshplaza.com, текущим летом многие производители трав и зелени Израиля потерпят убытки, так как жара и высокая температура воздуха уже сказались на росте и качестве их продукции.
- Это привело к тому, что в настоящее время мы столкнулись с тем, что обычно видим в сентябре. Например, почернение базилика и недостаток роста трав. С другой стороны, в этом году, в отличие от предыдущих лет, сбор урожая начнется раньше, а продукция поступит на рынок, начиная с сентября,- рассказал Омер Камп, сотрудник компании Arava Export Growers.
Данная тенденция крайне невыгодна для израильских производителей, так как, согласно данным статистики, мировое потребление различных видов зелени продолжает расти. В настоящее время серьезную конкуренцию Израилю уже составляют фермеры из Сербии, Кении, Эфиопии, Индии и даже из Сектора Газа.
Источник: freshplaza.com
