В 2012 году Вашингтонской Яблочной Комиссии исполняется 75 лет. На новой World Food Moscow 2012, где Комиссия ежегодно представляет свои фрукты, можно будет ознакомиться с основными сортами яблок, получить рекламные материалы и узнать больше о производителях.
В 2012 году Вашингтонской Яблочной Комиссии исполняется 75 лет. На новой World Food Moscow 2012, где Комиссия ежегодно представляет свои фрукты, можно будет ознакомиться с основными сортами яблок, получить рекламные материалы и узнать больше о производителях. Еще в конце 30-ых годов прошлого века губернатор штата Вашингтон издал указ для фермеров об отчислении процентов на рекламу с каждого проданного ящика яблок. И не ошибся. Теперь поставки вашингтонских яблок под руководством Яблочной Комиссии осуществляются в 39 стран мира.
За десятки лет культивации и строгой системы стандартов качества яблоки штата Вашингтон стали настоящим произведением искусства. 70% вашингтонских яблок относятся к самой высокой классификации — Extra Fancy, остальные 30% - к стандарту Fancy. Это означает, что потребитель, покупающий яблоки штата Вашингтон гарантированно получает качественный продукт — свежие, экологически чистые, без повреждений, одинакового размера яблоки. Существует представление, что безупречный вид вашингтонских яблок — следствие использования американцами высоких технологиях и ухищрений прогрессивной науки. На самом деле, это не так. Правильный размер и цвет яблок позволяет сохранять проверенная годами система калибровки и классификации. Свежесть американских яблок также поддерживается не искусственным, а натуральным путем — благодаря поддержанию режима контролируемой атмосферы. Он позволяет снижать содержание кислорода в воздухе за счет процентного увеличения азота, а также, фиксирует уровень влажности и температурный режим. 
Ежегодно Вашингтонская Яблочная Комиссия представляет свой продукт на выставках World Food в Москве и Fresh Summit в США, штат Атланта. Здесь импортеры могут лично познакомиться с поставщиками и представителями Вашингтонской Яблочной Комиссии и заключить выгодные контракты. Участников выставки ждет подробный рассказ о сортах вашингтонских яблок — Red Delicious, Granny Smith, Gala, Fuji, Golden Delicious, Cripps Pink, Honey Crisp, Cameo и Braeburn. Также, можно будет узнать о знаменитой американской системе калибровки — именно благодаря ей «фотогеничный» вид яблок штата Вашингтон знаком всему миру. Одинаковый размер яблок, проверенный отделом технического контроля Комиссии, позволяет определять объем коробки-бушеля — именно поэтому яблоки штата Вашингтон можно даже не взвешивать.
По информации Вашингтонской Яблочной Комиссии
