Уборка нового урожая будет осуществляться в течение всего лета. Первыми начнут сбор лука-шалота фермеры региона Анжу.
Традиционный для Франции урожай продукции этого вида составляет порядка 35 тысяч тонн лука-шалота. Овощи не засеваются, а высаживаются в самом начале весны. Так называемая «лампа» (материнская луковица) помещается в землю, после чего она дает жизнь более мелким, дочерним «лампам». А когда урожай собирается, луковицы отделяют друг от друга.
Источник: http://fructidor.com/newsdetail.aspx?idn=21150
