Как пишет британская газета Independent, рестораторы Парижа стремятся к самообеспечению качественными и экологически чистыми овощами, в происхождении которых они могут быть точно уверены.
Поэтому владельцы ресторанов высевают овощные грядки буквально над голова посетителей – крышах ресторанов. К тому же данное ноу-хау способно обеспечить рестораторов продукцией буквально круглый год.
Independent также сообщает, что данная мода получает все большее распространение в столице Франции.
Источник: Independent
