В 2020 году урожай ранней земляники садовой (клубники) в Украине может стать одним из худших за последние 5 лет.
Такое предположение сделали аналитики ОРСП "Шувар", проанализировав динамику предложения и цен на садовую землянику в первой половине сезона.
Даже после обвала цены, произошедшего за последние трое суток, стоимость ягоды все равно значительно выше, чем в предыдущие годы. Высокие цены в этом сезоне объясняются погодными условиями. Из-за похолодания ягода очень плохо вызревает в хозяйствах юга страны и Закарпатья. К тому же сезон украинской земляники 2020 начался на неделю позже, чем в 2019 году.
"Урожай ранней земляники является одним из худших за последние 5 лет, мы это видим по динамике предложения и ценам на площадке нашего оптового рынка. В предыдущие, даже не очень урожайные годы, земляника начинала дешеветь с первых дней продаж. В этом году из-за ограниченного предложения первые 2 недели сезона цены снижались достаточно медленно. Динамика снижения цен усилилась только после 15 мая", - сообщила Татьяна Гетьман, руководитель департамента "Аналитика" ОРСП "Шувар".
По состоянию на 18 мая 2020 года на площадке оптового рынка "Шувар" во Львове земляника оптом предлагалась по 65-75 грн ($2,42-2,79) за кг. С 19 по 21 мая цены упали в среднем на треть, но они все равно остаются рекордно высокими за последние 5 лет. В предыдущие сезоны самая высокая цена 60-65 грн ($2,23-2,42) за кг была зафиксирована в середине мая 2019 года, а самая низкая цена 22-25 грн ($0,82-0,93) за кг в 2016 году. С начала сезона на площадке ОРСП "Шувар" было продано более 200 тонн земляники - наименьший объем за последние 5 лет.
"С середины мая предложение ягоды начало быстро увеличиваться и скорее всего в ближайшие дни мы увидим более интенсивное снижение цены. Впрочем, уже понятно, что особенностью этого сезона будет рекордно высокая цена на раннюю ягоду. К сожалению, не все производители смогут на этом заработать, некоторые хозяйства потеряли значительную часть урожая из-за заморозков в первой половине мая", - добавила Татьяна Гетьман.
Ранее агенство FruitNews сообщало, что цена на землянику садовую в Украине увеличилась в 1,5 раза.
Источник: FruitNews по материалам портала Инфо-Шувар
