В столице проходят проверки бахчевых развалов

Пробы арбузов и дынь отвечают санитарным требованиям Пробы арбузов и дынь отвечают санитарным требованиям Сезон арбузов в разгаре. Сейчас по данным мэрии в столице открыты 457 бахчевых развалов. Сладкую ягоду в Москву привозят в основном из Волгоградской и Астраханской областей, Ставропольского и Краснодарского края, Узбекистана и Казахстана. - В июне и июле нашими специалистами было отобрано и исследовано 86 проб арбузов, - сообщили "КП" в Управлении Роспотребнадзора по Москве. - Из них на содержание: солей тяжелых металлов – 15 проб, пестицидов – 15 проб, нитратов – 86 проб, по микробиологическим показателям – 7 проб. Все образцы отвечали санитарным нормам. Проверки на качество и соответствие правилам торговли продолжаются. К примеру, в Восточном округе столицы арбузы продавали с машин без разрешений на Федеративном и Зеленом проспектах, улице Металлургов и 2-й Владимирской. Управление Роспотребнадзора по Москве рекомендует покупателям соблюдать такие правила при покупке арбузов и дынь: - не берите бахчевые на газонах, обочинах дорог, в арках зданий, в десятиметровой зоне и на остановках наземного транспорта, во дворах домов, около рынков. Как правило, товар здесь предлагают без документов, подтверждающих качество и безопасность. Арбузы и дыни лучше покупать в местах санкционированной торговли: на рынках, продовольственных магазинах, в торговых лотках, палатках, оборудованных навесами. Здесь «полосатики» должны выкладываться на поддонах и подтоварниках. Рядом продавцы обязаны повесить ценник с названием товара, его стоимостью, заверенные подписью или печатью предпринимателя, датой оформления ценника; - у продавцов должны быть спецодежда, личные медицинские книжки с отметкой о допуске к работе, а также уведомление на размещение торговой точки, документы, указывающие источник поступления и подтверждающие качество и безопасность товара (накладная, сертификат), свидетельство о поверке весов; - не стоит покупать надрезанные арбузы и дыни или брать их дольками. Дома, прежде чем попробовать, тщательно вымойте арбуз или дыню под проточной водой с мылом. Разрезанную ягоду лучше съесть сразу или хранить в холодильнике не более суток.