В Ставропольском крае открылся пункт по хранению овощей

Сегодня в регионе состоялась презентация овощехранилища компании ООО «Заветное». Проект является самым крупным в Ставрополье не только по площади и производственным возможностям, но и по размеру вложенных инвестиций – порядка 250 млн рублей. Сегодня в регионе состоялась презентация овощехранилища компании ООО «Заветное». Проект является самым крупным в Ставрополье не только по площади и производственным возможностям, но и по размеру вложенных инвестиций – порядка 250 млн рублей. - Необходимость в строительстве овощехранилища возникла после реконструкции оросительной системы и увеличения площади выращивания овощных культур на предприятии. Изменения повлияли и на урожайность – уборка еще не завершена, но уже сейчас этот показатель составляет 300-370 центнеров на га при среднем урожае по краю 196 центнеров, - сообщили в пресс-службе ставропольского Минсельхоза. Овощехранилище будет работать по новым технологиям, где на каждом этапе в производственной цепи – от калибровки и фасовки овощей до их шлифовки – будет задействовано современное оборудование. Технология также предусматривает производство сублимированных продуктов, которые широко востребованы в промышленности края. Ставропольское овощехранилище позволяет хранить до 7 тысяч тонн плодоовощной продукции.