По информации, обнародованной Карлосом Вильянуэвой Мендосой (Carlos Villanueva Mendoza), сотрудника перуанского Института Агробизнеса (IPEX), уже к 2015 году, в попытке угнаться за ростом мирового спроса на продукцию, территория выращивания ореха Пекана увеличится до 1,5 тысяч гектаров.
- В настоящее время мы имеем более тысячи гектаров садов этой сельскохозяйственной культуры, хотя статистика аграрного Министерства Перу говорит о 700 гектарах. В то же время наша страна пока отстает в плане технологического обеспечения отрасли. Если в Мексике с одного гектара собирается до 3,5-4 тонны орехов, то в Перу этот показатель достигает 2,5 тонн с той же территории,- сказал специалист.
Г-н Мендоса также сообщил, что около 80%-90% выращенной в Перу продукции отправляется на экспорт. В основном в Китай и США.
- В Перу субтропический климат, поэтому потребление пекана не так высоко. Большая часть продукции отправляется на внешние рынка,- добавил перуанский эксперт.
Источник: http://www.freshfruitportal.com/2013/08/29/peru-to-raise-pecan-nut-production/?country=russia
