В селе Луньга Ардатовского муниципалитета Мордовии начал работу комплекс промышленного выращивания шампиньонов. Организатор производства Илья Гинзбург, воспользовавшийся региональной программой «Поддержки начинающих фермеров в Республике Мордовия на период 2012-2014 годы», планирует получить первый урожай уже в конце текущего месяца.
Для выращивания шампиньонов на грибном заводе приспособлено 5 камер, из которых на данное время задействовано уже 4. Годовой объем выращенных грибов, согласно планам руководства предприятия, предположительно может достигнуть 15 тонн. Но уже весной текущего года Илья Гинзбург планирует увеличить производственные мощности выпуска до 40 тонн шампиньонов.
Реализация грибов по цене 80-90 рублей за килограмм будет происходить не только в Мордовии, но и на территории Самарской и Пензенской областей, а также в Чувашской республике.
Источник: www.fruitnews.ru
