По сообщению Директора Департамента сельскохозяйственного джихада администрации шахрестана Торбат-Хейдарне провинции Хорасан-Резави, в регионе начались работы на предприятии по переработке шафрана. Комбинат оснащен по самому последнему слову техники и является одним из самых больших не только в Иране, но и во всем мире.
Заявленная производственная мощность предприятия – около 60 тонн сухих специй в год. Завод занял площадь в 2,5 гектара, из которых одна тысяча квадратных метров отдана именно под производственные цеха.
Руководитель аграрного Департамента полагает, что место строительства именно в шахрестане Торбат-Хейдарне было выбрано неслучайно, так как именно в этой области производится большая часть иранского шафрана. Малое расстояние доставки сырья на предприятие позволяет серьезно сэкономить на производстве специй и исключить из процесса посредников.
Основные поставки иранского шафрана будут отправляться в государства Персидского залива, а также в Японию и Китай. Доля провинции в общеиранском производстве этого вида специй составляет 70%. Под выращивание растения здесь отдано 79,3 тысяч гектаров, с которых в среднем собирается до 261 тонны шафрана в год. По итогам прошедшего года, из Хорасан-Резави на экспорт ушло 135 тонны сухого шафрана на 400 млн долларов США.
Источник: http://iran.ru/news/economics/91063/V_iranskoy_provincii_Horasan_Rezavi_otkryt_krupneyshiy_kombinat_po_pererabotke_shafrana
