Европейские производители яблочного напитка не на шутку встревожены. Осенний неурожай фруктов влечет за собой значительное сокращение размеров выработки сидра.
Европейские производители яблочного напитка не на шутку встревожены. Осенний неурожай фруктов влечет за собой значительное сокращение размеров выработки сидра. Виной всему стало очень холодное и дождливое лето 2012 года, оставившее яблоневые деревья практически пустыми. На данный момент уже собран скудный урожай, выросший на яблоневых фермах. Торговые сети, приобретающие фрукты у фермеров, крайне недовольны объемами и ценой закупок. А рядовые британцы готовятся к значительному удорожанию яблок на прилавках магазинов. «В этом году мы разочарованы, — рассказывает сомелье компании Somerset Рэйчел Брюэр, - обычно мы оставляем часть яблок на деревьях — для насекомых, птиц, но в этом году нам пришлось собрать все, чтобы хоть как-то удовлетворить спрос». Глава Национальной ассоциации производителей сидра Великобритании Пол Бартлет также согласился с неблагоприятным прогнозом. По его словам, в этом году непогода нанесла серьезный удар по индустрии. В одном из самых «яблочных» графств Великобритании, Суррее, производители напитка даже отменили много лет праздновавшийся «день сидра».
