В Дагестане в текущем году будет налажено производство виноградного и томатного соков

Согласно официальной информации, в прошедшем году в Каякентском районе Республики Дагестан открылся новый цех по розливу гранатового сока. В текущем году в регионе запускают производство виноградного и томатного соков. Специалисты отмечают, что в текущем году на предприятии применяются усовершенствованные технологии и другие меры, направленные на продвижение консервной продукции на рынки сбыта за пределы республики. Согласно официальной информации, в прошедшем году в Каякентском районе Республики Дагестан открылся новый цех по розливу гранатового сока. В текущем году в регионе запускают производство виноградного и томатного соков. Специалисты отмечают, что в текущем году на предприятии применяются усовершенствованные технологии и другие меры, направленные на продвижение консервной продукции на рынки сбыта за пределы республики. Стоит отметить, что в регионе активно применяют практику по заключению договоров с овощеводами, садоводами, фермерскими хозяйствами и сельскохозяйственными производственными кооперативами на поставку овощей и фруктов еще на стадии рассады, до созревания фруктов, сообщает РИА "Дагестан". Напомним, что в текущем году в Дагестане планируется довести производство консервов до 33 муб. Огромный объем ежегодно выращиваемого в Дагестане плодоовощного сырья (около 1 млн. тонн) обязывает переработчиков быть на уровне, позволяющем переработать значительную часть этой продукции.