На международной выставке World Food Moscow / «Весь мир питания» у стенда проекта European Flavors не убывал поток посетителей, кроме того, свыше ста человек присутствовали на специально организованной для импортеров встрече, прошедшей в живописной обстановке ресторана "Кафе Манон".
{jathumbnail off}
(Феррара, 4 октября 2013 г.) – Средиземноморская диета завоевывает кулинарные вкусы россиян. Блюда на основе фруктов и овощей становятся в России все более модными. Это подтверждают данные российского импорта и большое число посетителей 22-й международной выставки World Food Moscow / «Весь мир питания», уделивших свое внимание стенду European Flavors, проекта, который ставит своей целью продвижение на рынках России, США, Канады и Японии овощей и фруктов производства Европейского Союза с упором на их высочайшие качественные и вкусовые характеристики.
В течение трех дней московского этапа European Flavors – проекта, совместно финансируемого Европейским Союзом, правительством Италии и CSO (Ассоциацией овощеводческих и садоводческих предприятий Италии) – российские потребители смогли ознакомиться с крупнейшими итальянскими предприятиями плодоовощной отрасли: Alegra, Apofruit, Granfrutta Zani, Mazzoni, Naturitalia, Opo Veneto, Oranfrizer, Orogel и Salvi. Это позволило им должным образом оценить органолептические характеристики итальянских фруктов и овощей, характеризующихся как высоким качеством, так и возможностью проследить всю технологическую цепочку, начиная от поля/сада и до точки продажи. Марка Made in Italy очень популярна в России, и стенд European Flavors стал удобным местом не только для встреч между игроками отрасли, но и для дегустации типичных итальянских продуктов и вин.
К важнейшим мероприятиям, прошедшим в рамках выставки, на которой были представлены 55 стран, без сомнения относится встреча с представителями CSO-Fruitimprese, состоявшаяся в ходе специализированной конференции по цитрусовым, организованной информационным агентством Fruitnews.ru и компанией ITE при сотрудничестве с компанией "РК Маркетинг", которая прошла в ресторане "Кафе Манон". Перед 120 присутствующими – операторами отрасли и журналистами – выступил президент CSO Паоло Бруни, рассказавший о характеристиках апельсинов, выращиваемых в Италии, в частности, об их сортах, периодах и объемах сбора.
Если взглянуть на цифры, мы увидим падение общего объема экспорта итальянских апельсинов и лимонов, однако с исключением, относящимся к России: с 2005 г. по 2011 г. объем итальянского экспорта соответствующей продукции в эту страну увеличился более чем на 100%, с 1489 тонн до 3657 тонн.
«Хотя объем экспорта итальянских цитрусовых за эти годы упал, прежде всего, вследствие трудностей выращивания – рассказал Федерико Миланезе, ответственный за международные связи CSO – существует большой спрос на высококачественные европейские фрукты, и в этом отношении российский рынок представляет для нас большой интерес и обладает хорошими перспективами роста. Эти перспективы – сказал он в заключение – подтверждаются успехом проекта European Flavors».
После презентаций в Канаде, Японии и России последний, четвертый, этап реализации проекта пройдет в США, в Новом Орлеане в рамках выставки и конференции Fresh Summit Convention.
CSO представляет собой ассоциацию, целью которой является выработка для входящих в нее компаний оптимальной стратегии, направленной на повышение конкурентоспособности итальянской плодоовощной продукции. CSO основана в 1998 г.; в настоящее время в ее составе 65 компаний из 13 итальянских областей, занимающих лидирующие позиции в плодоовощной отрасли страны. С 2012 г. база CSO расширилась за счет включения в нее ряда крупнейших компаний из всей производственной цепочки отрасли, от выпускающих упаковку до производящих оборудование для обработки и расфасовки плодоовощной продукции и занимающихся проблемами технологии и логистики.
Основанная в 1935 г., Fruitimprese в 1949 стала ассоциацией под названием ANEIOA. Спустя 60 лет она по-прежнему играет важную роль в деятельности и развитии предприятий, занимающихся импортом и экспортом плодоовощной продукции – отрасли, на протяжении многих лет существенно способствовавшей мировому успеху марки Made in Italy.
Источник: Пресс-служба проекта European Flavors
