Как сообщает пресс-служба Украинского аграрного бизнес клуба, предложение о переходе украинцев на более разнообразный ассортимент овощных культур высказал Зиновий Сыч, профессор Национального университета биоресурсов и природопользования.
- Речь идет о новых разновидностях помидора, перца сладкого, моркови, сельдерея и других, а ярким примером является успешное расширение производства салатов в Украине. Инициатива выращивания такого нишевого продукта принадлежит ООО «Рийк Цваан Украина,- сказал г-н Сыч.
По мнению украинского эксперта, потребители полностью готовы к внесению в рацион новых овощных культур. Ярким подтверждением тому служит успешное сотрудничество ООО «Рийк Цваан Украина» с ритейлером «Fozzy Group», в ходе которого спрос на салат всего за два года вырос с 200 кг до 3,5 тысяч тонн.
Источник: www.business.ua
