Как пишет финское издание Helsingin Uutiset, в стране с каждым годом возрастает спрос на необычные томаты, входящие в «семью» синьора Помидора – томаты черры, «жемчужные» овощи и мини «сливы», а также томаты желтого, оранжевого цвета и очень крупные овощи, называемые «бифштексными» и предназначенные для поджаривания на гриле.
- Людей прельщают новые цвета и формы, а также иной вкус, с их помощью можно варьировать способы приготовления блюд и обновить кулинарную рецептуру,- так комментируют данную тенденцию в Союзе торгового огородничества Финляндии.
Подобные овощи на прилавках страны – и импортные, и местные, хотя последние и несколько дороже. Причем, по сравнению с другими скандинавскими государствами, спрос на подобную продукцию в Финляндии много выше.
Источник: http://fontanka.fi/articles/13385/
