В следующие 5 лет производители голубики планируют расширить площадь выращивания до 20 тыс. га.
По словам генерального директора Terra Business Федерико Белтрана, в 2019 году было сертифицировано 10,96 тыс. га, откуда урожай ягод отправляется на экспорт.
«Мы должны помнить, что экспортный продукт должен сохранять высокое качество: твердость и высокую лежкость, товарный вид, хороший вкус. К настоящему моменту многие компании разработали высокие стандарты контроля качества за последние 15-20 лет», - сказал эксперт.
Среди положительных моментов спикер отметил продолжение развития агросектора несмотря на влияние вируса и начало экспортной кампании в нехарактерное для Перу время. В частности, голубика в основном экспортировалась с начала июля до конца декабря. До начала июля ягоды поставляют на мировой рынок обычно из Чили.
«В ближайшее время произойдут сильные изменения, но к июлю все станет более гибким, организованным, и спрос со стороны потребителей будет выше», - добавил Федерико Белтрана.
Ключевой проблемой остается вопрос сохранения целостности холодовой цепи. Сектор нуждается в холодильных контейнерах. Отчасти из-за недостатка оборудования Перу не может полноценно конкурировать с другими странами, обладающими более сильным логистическим потенциалом. Еще одна проблема перуанского сектора – большие расстояния до пунктов назначения в Европе, Китае и США.
Источник: FruitNews по материалам agraria.pe
