В настоящее время имеет место быть существенное снижение производства и экспорта спаржи из Испании, Греции и Марокко, что дает прекрасный шанс для развития поставок из Франции. К тому же, урожай спаржи в этой стране в текущем сезоне оказался выше стандартных показателей. Причиной тому стало значительное увеличение посевных площадей сорта Gromlin и улучшение производительности, благодаря внедрению новых технологий.
Так специализированная техника позволяет французским аграриям собирать до 18 килограммов спаржи за один час, тогда как наемный работник не может превысить предела в 7-8 килограмм за то же время. По данным отраслевых источников страны, внедренные инновации в настоящее время позволяют французским предприятиям собирать до 18 тысяч тонн спаржи за год.
Относительно ранний (март-апрель) период сбора спаржи сорта Vitalim также позволяет производителям из Франции оставить позади фермеров из Германии и Нидерландов с более поздним временем уборки урожая.
Источник: www.fruitnews.ru
