Компания Symrise продолжает расширять свою научную базу в области изучения натуральных ингредиентов на основе цитрусовых. 14 ноября открылся ее глобальный Центр цитрусовых в бразильском городе Сорокабе.
Компания Symrise продолжает расширять свою научную базу в области изучения натуральных ингредиентов на основе цитрусовых. 14 ноября открылся ее глобальный Центр цитрусовых в бразильском городе Сорокабе. Это является новой и решающей фазой в кампании пропаганды цитрусовых ароматизаторов, начатой в марте 2007. Новый Глобальный Центр расположен в непосредственной близости к важнейшему региону произрастания высококачественных цитрусовых. Имея удобный доступ к столь превосходному сырью, и обладая набором собственных инновационных технологий, Symrise продолжает укреплять свое положение в сегменте цитрусовых ароматизаторов. Для этого в Сорокабе были утроены производственные мощности для сушки плодов. Глобальный Центр будет развивать производство терпены, сухих эмульсий и других ингредиентов посредством фракционирования и дистилляции. Кроме всего прочего, будет построен завод, в задачу которого войдет возвращение плодам высококачественных ароматических компонентов, обычно теряемых при промышленной обработке. Президент Flavor & Nutrition доктор Хайнц-Юрген Бертрам (Heinz Jürgen Bertram) поясняет: «Долгое время мы преследовали стратегию обеспечения прямого доступа к высококачественному сырью для наших основных продуктов. Долгосрочные партнерства с важнейшими компаниями по обработке цитрусовых в Южной Америке позволяют нам контролировать каждое звено системы поставок». Президент латиноамериканского дивизиона Flavor & Nutrition Ханс Хольгер Гливе (Hans Holger Gliewe)добавляет: «Бразилия поставляет в мир более 50 % всех апельсинов. Кроме того, Сорокабе расположен относительно близко от Аргентины с ее лимонными плантациями, также весьма важными для нас. В конечном итоге, мы создаем продукты, являющиеся симбиозом наилучших природных качеств и самой передовой технологии, подобных бренду NATURALLY CITRUS. Широчайший диапазон цитрусовых ароматизаторов следующего поколения позволит нашим клиентам добавлять к их собственным брендам любые вкусы или же их сочетание, изобретая новые тенденции», - говорит директор нового Центра Эрлон Перейра (Erlon Pereira).
