Информационное агентство FruitNews провело мониторинг основных тенденций мирового плодоовощного рынка за прошедшую неделю (с 17 по 21 января 2011):
ФРУКТЫ
Киви
Южное полушарие
Согласно оценкам специалистов iQonsulting, экспорт киви из Южного полушария в 2011 году упадет на 3,3% по сравнению с предыдущим сезоном и составит 514,7 тыс. тонн. Новая Зеландия сократит международные поставки на 10% до 314 тыс. тонн, Чили – увеличит поставки на 9,4% до 200,7 тыс. тонн. Основной причиной спада производства в Новой Зеландии стали неблагоприятные погодные условия и распространение фруктовой бактериальной язвы, известной под названием PSA. Сезон начнется в конце февраля со сбора урожая киви сорта SummerKiwi в Чили (уровень Брикс 6,2). В первой половине марта начнется сбор урожая киви сорта ZespriGold в Новой Зеландии.
Цитрусовые
Пакистан
В период с 10 ноября по 1 января экспорт мандаринов кинноу из Пакистана составил 75 тыс. тонн, $35 млн. в денежном выражении. Вахид Ахмед, бывший президент Ассоциации экспортеров, импортеров и продавцов фруктов и овощей Пакистана (All Pakistan Fruits And Vegetables Exporters, Importers and Merchants Association), оценивает общий экспорт мандаринов кинноу в сезон 2010/11 в 260 тыс. тонн. Производство этих цитрусовых упадет с 1,8 млн. тонн до 1,6 млн. тонн, но размер фруктов будет больше, качество – выше. Крупнейшим рынком сбыта пакистанских мандаринов кинноу является Иран (35%). Среди других импортеров – Россия, Украина, Голландия, Канада, ОАЭ, Саудовская Аравия и Кувейт.
Греция
Производство цитрусовых в Греции в сезон 2010/11 упадет на 7%. Ожидается, что урожай составит 922 тыс. тонн. В результате снижения покупательской способности, потребление этого фрукта в стране упадет на 11%. Прогнозируется, что экспорт останется на уровне предыдущего сезона. Основными рынками сбыта греческих цитрусовых остаются такие страны, как Румыния, Германия, Сербия, Венгрия, Чехия, Польша и Болгария.
Яблоки
Уругвай
Согласно предварительным прогнозам, производство яблок в Уругвае в сезон 2010-11 вырастет на 33% по сравнению с сезоном 2009-10 (52,23 тыс. тонн) и достигнет 69,35 тыс. тонн. Особенно заметно вырастет производство яблок двухцветных сортов, таких как Cripps Pink, Fuji и Granny Smith, в то время как производство красных сортов немного упадет. Урожай груш в Уругвае в сезон 2010-11 сократится на 20% по сравнению с предыдущим сезоном (18,7 тыс. тонн) и составит 15,02 тыс. тонн. Урожай персиков составит 21,64 тыс. тонн, 36% из которых уже собраны. Многие регионы Уругвая сейчас страдают от засухи, что может изменить предварительные прогнозы.
Аргентина
Несмотря на рост производства, экспорт груш и яблок из Аргентины в этом году упадет. В этом месяце начался сбор урожая груш в провинциях Рио Негро и Неукен, сбор урожая яблок начнется в феврале. Согласно прогнозам правительства, производство этих фруктов вырастет на 23,9% по сравнению с предыдущим сезоном, качество плодов улучшится. В прошлом году экспорт яблок и груш из Аргентины упал на 13,4 и 12% соответственно. В этом – производственные затраты выросли на 25%, спрос упал и в отрасли наступил кризис. В 2010 году экспорт яблок и груш составил 101,4 и 224,2 тыс. тонн соответственно, в 2009 – 117,1 и 255,1 тыс. тонн соответственно. Основными импортерами аргентинских яблок и груш являются Россия, Нидерланды, Италия, Алжир, США и Бельгия.
Клубника
Испания
Благодаря хорошим погодным условиям, сезон клубники в Испании начнется в этом году в феврале. Площадь земляничных плантаций в регионе Уэльва составит порядка 6,3 тыс. га. В этом сезоне на рынке будут представлены два новых сорта: Primoris (27 млн. кустов) и пробный Antilla (600 тыс. кустов). По подсчетам Ассоциации производителей и экспортеров клубники из Уэльвы (Strawberry Producers and Exporters Association of Huelva/ Freshuelva), общее производство ягоды в регионе в сезон 2009/10 составило 225,8 тыс. тонн, что на 10% меньше по сравнению с предыдущим сезоном. Денежный оборот составил €304,8 млн., что на 3% меньше предыдущего сезона, несмотря на увеличение средней цены на 5,9%, восстановление рынка и хорошее качество ягоды в апреле и марте.
Авокадо
Мексика
Производство авокадо в Мексике в 2010 году упало на 6% по сравнению с 2009 годом и составило 1,1 млн. тон. Производство в штате Мичоакан, где сосредоточено крупнейшее производство страны, составило 344 тыс. тонн. Экспорт фрукта в США упал на 13,5% до 266,4 тыс. тонн. США является крупнейшим рынком сбыта мексиканских авокадо. Крупнейшими поставщиками этого фрукта в Россию являются Израиль и Южная Африка. В 2009 году общий объем импорта авокадо в Россию составил 5,8 тыс. тонн на сумму $4,6 млн. Доля Мексики очень незначительна (<1%).
Орехи
Чили
По прогнозам Ассоциации чилийских производителей орехов (Chilenut), к 2015 году страна удвоит производство орехов до 64 тыс. тонн. Такие объемы позволят стране выйти на новые рынки и усилить существующие позиции. На сегодняшний день основными рынками сбыта чилийских орехов являются Испания, Италия, Германия, Бразилия и Турция. В период с 2000 по 2009 гг. экспорт орехов из Чили вырос на 300%. Хуан Луис Виал (Juan Luis Vial), президент ассоциации, рассчитывает выйти на рынок Азии, который сегодня практически полностью монополизирован Калифорнией. По его словам, чилийские орехи выигрывают по качеству у калифорнийских.
