Информационное агентство FruitNews провело мониторинг основных тенденций мирового плодоовощного рынка за прошедшую неделю (с 16 по 20 мая 2011):
ФРУКТЫ
Чили
Согласно последним данным, проведенной чилийской организацией OPEDA (Chile’s Office of Agriculture Studies and Policy), экспорт свежих фруктов из страны за первые три месяца текущего года вырос на 19,1% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года. Наиболее существенно вырос экспорт яблок – на 59,7% (99,187 тыс. тонн), вишни – на 58,6% (36,415 тыс. тонн), а также черники – на 38,4%, слив – на 30,8%, груш – на 24,5%, нектаринов – на 17,6%, винограда – на 14,6% и персиков – на 9,3%. Экспорт лимонов упал на 39,4%, авокадо – на 44,7%. Так, поставки яблок и винограда составили в общей сложности 543,943 тыс. тонн и заняли долю в 62,8% в общей структуре экспорта.
Турция
Ежегодное производство яблок в Турции составляет порядка 2,6 млн. тонн, цитрусовых – 3,5 млн. тонн, апельсинов – 1,7 млн. тонн, лидером производства является виноград. Среди овощных культур лидерами по объему производства являются томаты (10 млн. тонн), а также картофель, бахчевые, лук и огурцы. Большинство овощей доступны круглый год за счет того, что выращиваются в теплицах. В 2010 году Турция экспортировала 1,8 млн. тонн фруктов и овощей, в структуре экспорта фруктов цитрусовые заняли долю в 67% (1,2 млн. тонн/$862 млн.). Экспорт овощей в 2010 году составил 1,04 млн. тонн, лидером по экспорту среди овощных культур стали томаты (55%). Основными экспортными направлениями в 2010 году стали Россия, Германия, Украина, Болгария, Ирак, Румыния, Саудовская Аравия, Нидерланды, Великобритания и Польша.
Яблоки
Мексика
Производители мексиканского штата Чиуауа ожидают в этом сезоне рекордного урожая яблок – 25-30 млн. ящиков. Благоприятные погодные условия и высокая производительность садов позволят фермерам штата собрать 500 тыс. тонн яблок, считают специалисты Союза производителей фруктов (Union of Fruit Growers). Последний рекордный урожай, составивший 400 тыс. тонн, был собран в 1998 году. Фермеры опасаются, что для таких объемов может не хватить хранилищ, и выросшее производство не отразится на прибыли.
Авокадо
ЮАР
В то время как спрос на авокадо в Европе растет, южноафриканская Ассоциация производителей авокадо SAAGA (South African Avocado Growers’ Association) прогнозирует спад экспорта в этом сезоне на 3 млн. ящиков. Если в прошлом году экспорт достиг 12 млн. ящиков, то из-за неблагоприятных погодных условий в конце 2010 года он сократится в текущем сезоне до 7,7 – 8 млн. ящиков. Основными рынками сбыта южноафриканских авокадо являются Великобритания, Нидерланды и Франция, а также Скандинавия, Испания, Германия и др. Самым популярным экспортным сортом остается Fuerte.
Цитрусовые
Испания
Испанское производство лимонов сосредоточено главным образом в Мурсии (порядка 80%), а также в Валенсии и Андалусии. Основными конкурентами на международном рынке являются Аргентина и Турция. Согласно предварительным прогнозам испанской профессиональной ассоциации производителей лимонов и грейпфрутов (Professional Association of Lemon and Grapefruit), производство в этом году составит 807 тыс. тонн, что на 20% больше по сравнению с предыдущей кампанией. Сезон только начался, и вполне вероятно, что итоговый урожай достигнет 1 млн. тонн. Ожидаемый объем экспорта лимонов в этом сезоне превысит 400 тыс. тонн
Косточковые
Испания
Сезон косточковых в Испании начался. Благодаря высоким температурам в марте фермеры отмечают высокое качество плодов и высокое содержание сахара в них. Но апрельские дожди сократили прогнозы производства на 10-15%. Фермеры надеются, что в мае и июне погода будет благоприятной, и таких потерь удастся избежать. Ожидаемые объемы экспорта останутся на прошлогоднем уровне. Основу поставок составляют нектарины (91% производства), основной рынок сбыта – Европа.
Клубника
Франция
Согласно последним прогнозам Министерства сельского хозяйства Франции, производство клубники в стране в этом году вырастет на 3% по сравнению с предыдущим годом и составит 47,4 тыс. тонн. Площади под ягодой увеличились на 1% и составили 2,9 тыс. га. Росту поспособствуют благоприятные погодные условия и увеличение плантаций.
Орехи
Вьетнам
Сбор урожая орехов кешью во Вьетнаме в самом разгаре. По прогнозам фермеров, год станет неудачным, собрать удастся лишь 350 тыс. тонн. Из-за дождей и насекомых сильно пострадает и качество орехов, заявляют специалисты вьетнамской Ассоциации производителей орехов кешью (Vietnam Cashew Association /Vinacas). Страна могла бы импортировать недостающие объемы для последующей переработки и экспорта. Но основным поставщиком кешью во Вьетнам является Кот-д'Ивуар, из-за беспорядков в республике импорт станет возможным только после 15 мая. Ожидаемый объем поставок - 217 тыс. тонн. Импорт из других стран пока под вопросом.
