В рамках выставки WorldFood Moscow 2015, которая пройдет с 14 по 17 сентября в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», вновь пройдет профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года 2015».
Конкурс проводится независимой экспертной комиссией, в состав которой входят ведущие специалисты отрасли. Продукты, представленные на конкурс, оцениваются комиссией, в составе которой входят ведущие специалисты консервной, хлебопекарной, кондитерской, пивобезалкогольной, молочной и других отраслей пищевой промышленности.
Конкурс проводится по следующим номинациям:
• Винодельческая, ликероводочная и пиво-безалкогольная продукция
• Кондитерские изделия
• Масложировая продукция
• Молочная продукция
• Мясная продукция
• Продукты переработки плодов, овощей; орехи; семена; продукция пчеловодства
• Рыбная продукция и морепродукты
• Тара и упаковка
• Хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия, мука, крупа
• Чай, кофе, специи, пищевые концентраты
Независимое жюри конкурса оценивают представленные образцы по следующим показателям: органолептические свойства: вкус, цвет, запах; состояние упаковки: дизайн и правильность нанесения информационного текста.
Продукты, удостоившиеся гран-при, золотых, серебряных и бронзовых медалей, всегда отвечают высоким требованиям к качеству. Победители конкурса получают право размещать логотип медали на упаковке своей продукции.
Узнать подробнее о конкурсе и условиях участия можно на сайте выставки www.world-food.ru
Источник: пресс-служба компании-организатора
