США: фермеры расширяют плантации под овощами для свежего рынка и снижают плантации для переработчиков

Согласно прогнозу министерства сельского хозяйства США, производственная площадь под 11 основными видами овощей для свежего рынка в 2011 г. увеличится на 1% по сравнению с аналогичным периодом 2010 г. и составит 78 тыс. га. Согласно прогнозу министерства сельского хозяйства США, производственная площадь под 11 основными видами овощей для свежего рынка в 2011 г. увеличится на 1% по сравнению с аналогичным периодом 2010 г. и составит 78 тыс. га. Падение производственных площадей под овощной фасолью, цветной капустой, сельдереем, огурцами, кочанным салатом и сладким перцем будет компенсировано увеличением площадей под белокочанной капустой, морковью, сладкой кукурузой и томатами. Производственная площадь под капустой брокколи не изменится. Площадь под пятью основными видами овощей, которые пользуются популярностью у переработчиков, в 2011 г. будет на 9% меньше, чем в прошлом году (409 тыс. га). При этом сокращение плантаций отмечается практически по всем видам сырья: овощная фасоль (на 17%), сладкая кукуруза (на 10%), огурцы (на 1%), зеленый горошек (на 18%) и томаты (на 0,3%). Площади под бахчевыми упадут до 28 тыс. га. Производственные площади под дынями канталуп и арбузами будут меньше соответственно на 1% и 5%. Увеличение площадей следует ожидать по отношению к мускатным дыням (на 8%).