По сообщению отраслевых СМИ страны, раннему сроку уборки способствуют особенно мягкие погодные условия в текущем сезоне.
Ожидается, что сбор урожая начнется почти на месяц раньше, чем в 2013 году, когда март был особенно холодным.
Таким образом, сельскохозяйственные производители надеются доставить овощи во французские магазины как раз к Пасхе, когда обыкновенен «пик» потребления.
Так организация The collective of Asparagus, включающая в себя 7 компаний-производителей, уже сообщила, что объем производства в текущем году будет значительно выше (около 4,3 тысяч тонн), чем в 2013-ом, тем более, что увеличились и площади выращивания (+2%).
Источник: http://fructidor.com/newsdetail.aspx?idn=25554&title=Precocious,-the-French-asparagus-is-there
