Ягодный сезон в Украине начнется позже из-за пасмурной и холодной погоды. На данный момент из всех местных ягод на украинском рынке присутствует только садовая земляника (клубника), которая начала активно вытеснять с рынка импортную ягоду.
Занять внутренний рынок украинским производителям удается за счет снижения цен.
По данным портала "Инфо-Шувар", массовое предложение украинской земляники на рынках страны в 2 раза меньше, чем в 2018 году, а цены на 10-15% выше прошлогодних. В Западной Украине на оптовом рынке ОРСП "Шувар" украинская земляника садовая предлагается по 35-55 грн/кг (1,19-1,87 EUR), год назад аналогичная ягоды на "Шуваре" продавалась по 35-45 грн/кг (1,12-1 45 EUR).
"Ягода всегда лучше продается в солнечную и теплую погоду, а в Украине с начала мая преобладает прохладная погода и идут дожди. В такой ситуации, рассчитывать на гарантированный сбыт ягоды можно только в местах с большой концентрацией покупателей любых форматов - от оптового к розничному", - отметил Иван Федишин, руководитель направления "Овощи и фрукты" ОРСП "Шувар".
С начала мая цены на украинскую клубнику урожая 2019 года снизились в 3 раза, такому быстрому падению, в том числе, способствовала конкуренция с относительно дешевой импортной ягодой.
"Украинские потребители стали больше есть ягоды вне сезона сбора, это является причиной того, что ягода почти не исчезает с прилавков наших магазинов и рынков круглый год. В этом году мы впервые за последние 4 четыре года почувствовали существенное увеличение импорта. В начале апреля цены на импортную ягоду шокировали украинских фермеров. Никто не ожидал увидеть греческую и испанскую клубнику в Украине по 75-100 грн/кг (2,55-3,41 EUR). Но украинский потребитель все же более лоялен к местному продукта, уже в начале мая покупатели почти полностью переключились на украинском ягоду. Конечно, этому способствовало и снижение цены в отечественных хозяйствах", - прокомментировала Татьяна Гетьман, руководитель департамента "Аналитика" ОРСП "Шувар".
Уточняется, что обычно падение цен на землянику фиксируется в мае, а минимальных показателей цена достигает в первой половине июня. Ежегодно Украина собирает более 56-62 тыс. тонн этой ягоды. Примерно столько же ягоды собирает Греция, которая является главным поставщиком земляники на украинский рынок. Особенностью Украины остается достаточно большое внутреннее потребление земляники и очень малый объем экспорта этой ягоды - всего 1,2-2 тыс. тонн в год. Для сравнения, производители в Греции экспортируют 33-35 тыс. тонн ягоды в год, то есть, больше половины собственного урожая.
Источник: FruitNews по материалам портала Инфо-Шувар
