Производители, ученые и селекционеры Канарских островов продолжают работы по улучшению имеющихся сортов папайи для более успешного выращивания на архипелаге в дальнейшем. Благодаря совместным усилиям властей и специалистов из Канарского института аграрных исследований (ICIA), команда экспертов надеется придать фрукту лучшие характеристики.
Проект включает в себя порядка 20 различных образцов генома папайи из Филиппин, Коста-Рики, Малайзии, Южной Африки, Мексики и Бразилии.
В ходе проводимых изысканий ученые сравнят качество и особенности экзотических плодов в производственной зоне, а также в теплицах – чувствительность к болезням, устойчивость к неблагоприятным природным условиям и способность переносить длительную транспортировку и хранение.
Ключевым критерием является и процент содержания сахара во фруктах. Согласно опросам, потребители предпочитают уровень не менее 11,5 грамм на 100 грамм плода.
В настоящее время на Канарских островах под выращивание этой культуры отдано порядка 310 гектаров, 90% которых находятся на Тенерифе и Гран-Канария. Ожидаемое производство может достигнуть 16 тысяч тонн в год.
Источник: http://www.freshfruitportal.com/2013/07/25/papaya-improvement-captures-focus-on-canary-islands/?country=russia
