Россияне резко снизили потребление яблок
По оценке аналитиков «АПК-Информ: овощи и фрукты», потребление свежих яблок в Российской Федерации в сезоне 2010/11 было самым низким за последние 3 сезона, что обусловлено высокими ценами на яблоко в мире и резким снижением его внутреннего производства. По оценке аналитиков «АПК-Информ: овощи и фрукты», потребление свежих яблок в Российской Федерации в сезоне 2010/11 было самым низким за последние 3 сезона, что обусловлено высокими ценами на яблоко в мире и резким снижением его внутреннего производства. «Снижение объемов потребления свежего яблока по итогам сезона-2010/11 составило 12%, однако объем российского рынка яблок в стоимостном выражении увеличился почти на 40%, что связано с более чем 50% ростом цены на этот товар», - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». «При этом доля яблока российского производства на рынке была самой низкой за последние 5 лет», - продолжает эксперт.