Ритейлеры допустят на полки британских супермаркетов некрасивые овощи
Крупнейшая в Великобритании торговая сеть Sainsbury's объявила о смягчении требований к внешнему виду принимаемых на продажу овощей. Крупнейшая в Великобритании торговая сеть Sainsbury's объявила о смягчении требований к внешнему виду принимаемых на продажу овощей. Всем известно, что закупщики отбирают для продажи в супермаркеты только продукцию «как на картинке». Овощи, не обладающие идеальным внешним видом, раньше не допускались к реализации и зачастую просто выбрасывались. Но неурожай в Европе вынуждает ритейлеров изменить этому правилу и отойти от стандартов овощной красоты. Теперь они вынуждены изменять устоявшуюся систему, чтобы не снижать объемы закупок.