На индийском рынке продолжают дорожать сезонные овощи по причине пришедших в сельскохозяйственные штаты страны сильных дождей, повредивших посадки томатов, лука и баклажанов.
Причем стоимость овощей намного выше даже показателей прошлого сезона, когда засуха и жара в Индии ограничивали объем производства.
Так цена одного килограмма тыквы в настоящее время фиксируется в диапазоне 0,65-0,75 долларов США, тогда как в прошлом сезоне – 0,32-0,41 долларов США. Стоимость того же веса томатов – около 0,65-0,74 долларов США, что в два раза выше прошлогодних показателей.
Во многом критична ситуация с поставками лука, который является неизменным ингредиентом практически всех индийских блюд. Оптовая стоимость овоща уже повысилась на 50% в июле и, согласно прогнозу трейдеров, только будет повышаться.
Баклажаны реализовываются по 0,82-0,98 долларов США, в зависимости от сорта овощей. И, хотя посадки баклажанов в Индии не сильно страдали, отраслевые специалисты полагают, что повышение цен на них вызвано только желанием продавцов нажиться на общем росте цен.
Источник: www.fruitnews.ru
