Производство винограда в Новой Зеландии сократилось в два раза

Второй год падает урожайность винограда в Новой Зеландии. В этот раз снято на 30-50% меньше. Однако виноделы не расстраиваются, так как в 2008 г., напротив, был переизбыток вин. Второй год падает урожайность винограда в Новой Зеландии. В этот раз снято на 30−50% меньше. Однако виноделы не расстраиваются, так как в 2008 г., напротив, был переизбыток вин. В целом по Новой Зеландии урожайность упала на 30−50%, хотя год и выдался относительно легким, а площади виноградников несколько выросли. Причина этого – холодная весна, затронувшая и Южный, и Северный острова, пишет WhyWhyWine. Однако прохладная погода должна способствовать получению элегантных, концентрированных и комплексных вин с хорошим ароматом. А теплая осень (по меркам Северного полушария – весна) придаст вину зрелый вкус и достаточно высокий уровень алкоголя. В крупном винодельческом районе Мальборо холодная весна и не слишком жаркое лето лишь отодвинули время сбора винограда, а падение урожая прогнозировалось заранее. Сама лоза от весенней прохлады не пострадала. Винограной «визитной карточкой» Новой Зеландии является совиньон блан, который в этом году показывает зрелый и концентрированный вкус тропических плодов, но при этом обладает хорошей кислотностью. Другой местный сорт – пино нуар – приобрел более толстую, чем обычно кожицу из-за обилия солнца тогда, когда ягоды начали краснеть. Поэтому вина на основе денного сорта будут иметь Мальборо. Регион: Новая Зеландия