Промышленное выращивание спаржи практикуется во Вьетнаме с 1960 годы. Для фермеров юга страны этот вид овощей в настоящее время считается наиболее выгодным и прибыльным, даже более, чем производство кешью и резины.
Но, несмотря на повсеместное увеличение спроса на спаржу, как в самой стране, так и за ее пределами, объем урожайности не увеличивается до нужного уровня.
Также не проста ситуация и с экспортными отгрузками, так как многие производители перестают принимать заказы на поставки по причине нехватки продукции даже для внутреннего рынка.
По мнению самих фермеров, урожайность спаржи не увеличивается из-за нехватки пригодных посевных площадей и отсутствия программы развития отрасли на государственном уровне.
Источник: http://fructidor.com/newsdetail.aspx?idn=22715&title=Asparagus-production-too-low-to-satisfy-the-demand
