С 6 по 9 августа 2009 года в Мааштрихте (Голландия) под эгидой Ассоциации Голландских Производителей (Dutch Produce Association - DPA) и Организации Голландских Производителей Фруктов (Dutch Fruit Growers Organisation - NFO) проходила 33-я конференция Prognosfruit. Свои интересы представляли более 200 участников международного рынка яблок и груш.
Всемирная Ассоциация участников рынка Яблок и Груш (World Apple and Pear Association – WAPA) опубликовала статистику урожая яблок и груш с прогнозом на 2009 г. Производство яблок в Европе упало на 7% по сравнению с прошлым годом, главным образом из-за низкого урожая в Польше. Производство груш выросло по сравнению с историческим антирекордом прошлого года и в ЕС прогнозируется рост урожая на 16%.
Производство яблок странами Евросоюза (тыс. тонн)
(1) Разница в процентах между F2009 и 2008.
(2) Разница в процентах между F2009 и средним значением за 2006-2007-2008
Производство яблок Евросоюзом (тыс. тонн)
В 2009 году ожидается урожай яблок в объеме 10 753 000 тонн, что на 7% меньше по сравнению с урожаем прошлого года и на 4% больше среднего показателя урожая за три последних года. Урожай в Западной Европе снизится на 1%, в то время, как производство яблок в Восточной Европе упадет на 16% по сравнению с ситуацией 2008 г.
Наибольшим спросом пользуется сорт Golden Delicious, составляя 22% всего урожая яблок. В то же время, урожай сорта Golden в 2009 году снизится на 4% и составит 2 407 000 тонн, а доля сорта Gala будет составлять 10% от всего урожая – 1 037 000 тонн. Сорт Jonagold составляет 6% от прогнозируемого объема урожая в текущем году. По сравнению с прошлым годом, объем производства яблок этого сорта упал на 14% и составил 688 000 тонн. В этом году ожидается, что урожай сорта Red Delicious составит 662 000 тонны, 6% от всего урожая стран ЕС.
Производство яблок Евросоюзом по сортам (тыс. тонн).
(1) Разница в процентах между F2009 и 2008.
(2) Разница в процентах между F2009 и средним значением за 2006-2007-2008
(3) Другие новые сорта яблок: Ariane, Belgica, Cameo, Diwa, Greenstar, Honey Crunch, Jazz, Junami, Kanzi, Mariac, Rubens, Tentation, Wellant
 |  | |
| Производство ЕС яблок сорта Golden Delicious (тыс. тонн) | Производство ЕС яблок сорта Gala, Jonagold и Red Delicious (тыс. тонн) |
По сравнению с прошлым годом, производство яблок в Северном Полушарии снизится, а именно – в Китае (-10%) и скорее всего, в США (-5%). В других странах урожай яблок, наоборот, увеличится: в России (+7%), Украине (+6%) и Швейцарии (+9%). В то же время, производство яблок в Турции по сравнению с прошлым годом не изменится.
Производство яблок другими странами (тыс. тонн)
(1) Разница в процентах между F2009 и 2008.
(2) Разница в процентах между F2009 и средним значением за 2006-2007-2008
Европейские фермеры прогнозируют рост урожая груш на 16% по сравнению с 2008 годом. Общее производство груш в ЕС в 2009 годом вырастет до 2 521 000 тонн, что на 2% больше, чем средний показатель урожая груш за последние три года.
Производство груш странами ЕС (тыс. тонн)
(1) Разница в процентах между F2009 и 2008.
(2) Разница в процентах между F2009 и средним значением за 2006-2007-2008
Производство груш в ЕС (тыс. тонн)
В 2009 году производство груш сорта Conference вырастет на 36% и составит 856 000 тонн. Это по-прежнему наиболее востребованный сорт груш, и его доля во всем урожае груш в ЕС составит 34%. Производство груш сорта William BC (12% от общего объема урожая) снизится на 3% до 296 000 тонн, а груш Abate Fetel (11% урожая) – увеличится на 12% и составит 277 000 тонн.
Производство груш в ЕС по сортам (тыс. тонн)
(1) Разница в процентах между F2009 и 2008.
(2) Разница в процентах между F2009 и средним значением за 2006-2007-2008
 |  | |
| Производство ЕС груш сорта Conference (тыс.тонн) | Производство ЕС груш сортов William BC, Abate F, Rocha (тыс. тонн) |
Урожай груш в Северном Полушарии увеличится по сравнению с прошлым годом в США (+8%) и Турции (+2%). В то же время, ожидается спад производства груш в Китае (-25%) и Украине (-5%).>
Производство груш другими странами (тыс. тонн)
(1) Разница в процентах между F2009 и 2008.
(2) Разница в процентах между F2009 и средним значением за 2006-2007-2008
Прогноз урожая яблок в Южном Полушарии был уточнен в ходе конференции Prognosfruit 6-9 августа 2009 года, и, по последним данным, составит 5 280 000 тонн, что на 4% больше, чем в прошлом году.
Урожай груш в этом году должен составить 1 551 000 тонн, что на 11% больше по сравнению с прошлым годом.
(1) Разница в процентах между F2009 и 2008.
(2) Разница в процентах между F2009 и средним значением за 2006-2007-2008
Алессандро Дальпиаз, президент WAPA, озвучил прогноз общей ситуации рынка овощей и фруктов:
«Есть опасения, что не во всех странах будет реализован весь нынешний урожай яблок, и это может создать сложные условия в начале следующего сезона. Несмотря на то, что, согласно прогнозу, урожай будет низким по сравнению с предыдущим годом, особенно в Польше, это может привести к нормализации рыночной ситуации к концу года. Скорое завершение сбора урожая в странах Южного Полушария, которое приведет к меньшему количеству поставок яблок в ЕС по сравнению с предыдущим годом, также будет важным фактором, повлияющим на стабильность яблочного рынка в ЕС. Наличие стабильных, выгодных цен на рынке яблок и реализованный вовремя нынешний урожай обеспечат отличное начало для следующего сезона, несмотря на не самое удачное завершение текущего. Российский рынок является ключевым и наиболее перспективным для Евросоюза, и именно в развитии связей с Россией мы видим фактор успеха последующих кампаний.»
В конце конференции Ханс ванн Эс, директор DPA резюмировал обсуждение актуальных вопросов среди участников конференции: «Наибольшую озабоченность европейских производителей яблок и груш вызывают минимально допустимые остатки пестицидов во фруктах и требования покупателей к качеству продуктов. Одно из наиболее важных направлений работы – продвижение и реклама товара в качестве стимуляции его потребления. Перечисленные пункты задают нам приоритеты действий на рынке яблок и груш.»
