Помидор не вырастишь ... без кокоса
С этого года комбинат "Тепличный" перешел на новую технологию выращивания томатов. Главная цель этого и других новшеств - не только повысить качество, но и по возможности снизить цену продукции. Сегодня на комбинате побывали представители "Народного контроля" - на месте обсудили, как помочь предприятию стать более конкурентоспособным. С этого года комбинат "Тепличный" перешел на новую технологию выращивания томатов. Главная цель этого и других новшеств - не только повысить качество, но и по возможности снизить цену продукции. Сегодня на комбинате побывали представители "Народного контроля" - на месте обсудили, как помочь предприятию стать более конкурентоспособным.
Летом комбинат "Тепличный" выращивает и поставляет на прилавки только помидоры. Эта культура единственная по цене может хоть как-то конкурировать с овощами из открытого грунта. Держать оптовую цену на уровне всего 10 рублей за килограмм помогает вот такая новая технология. Корни растения пускают в контейнеры, наполненные исключительно кокосовой стружкой. Коричневый цвет она приобретает за счет минеральных удобрений. Урожайность подсчитают по осени. Но то, что она повысилась, агрономы уже видят невооруженным глазом. На один гектар теплицы таких кокосовых контейнеров закупили на 900 тысяч рублей. Использовать их можно будет не раз. Если бы технологию не поменяли, приходилось бы по старинке с помощью пара убивать бактерии в земле. За это ТЭЦ просит больше миллиона рублей. И все-таки энергозатраты остаются самой большой статьей расходов. В цене овощей они составляют 60 %. Из других 40 нужно заплатить зарплату и налоги, а также купить семена.
Астрономическими цифрами измеряется и розничная наценка. Зимой перекупщики получают до 110 рублей с каждого килограмма тепличных овощей. Народные контролеры теперь обещают регулировать эту сферу. И не только ее.
Предстоящей зимой купить овощи из "Тепличного" можно будет не дороже, чем в прошлом году, то есть по 120 рублей за килограмм огурцов и 160 - за кило томатов. Это оптовая цена. А вот сколько придется платить рядовым покупателям, во многом зависит и от "Народного контроля", взявшем на себя нелегкое обязательство помочь местному производителю.