По результатам шестой недели продаж испанской клубники, урожай этой ягоды начал немного стабилизироваться, хотя еще и очень далек от потенциальных показателей начала сезона сбора. К тому же поставщики ожидают увеличения доли высококачественной ягоды.
Так объемы сбора приблизительно на 8% ниже результатов сезона 2011/2012. Но на этой неделе меньшее количество поврежденной ягоды немного способствовало нормализации отрасли.
Напомним, что причиной затрудненного созревания ягод стали низкие температуры, пришедшие в регионы Испании, специализирующиеся на выращивании клубники.
Ограниченный потенциал реализации продукции на рынке уже сказался на уровне цен. Сегодня средняя цена одного кг клубники составляет 1,77 евро, что на 12% больше стоимости в прошлом периоде.
Источник: www.fruitnews.ru
