Согласно данным Росстата и ФТС, даже такой небольшой прирост смог превысить показатели объема российского рынка за 2009 год. Данный факт объясняется более эффективным производством продукции в стране, увеличением площадей выращивания и приростом урожайности.
По-прежнему больше половины рынка приходится на картофель, а лук и морковь в данной структуре занимают 15% и 12% соответственно. В России также довольно высок спрос на свежие овощи, причем потребители с каждым годом демонстрируют большую покупательскую способность.
Но, в то же время, российские аграрии, специализирующиеся на производстве именно овощей, продолжают испытывать недостаток в современных объектах хранения. В свою очередь, данный факт является и важным препятствием развития и увеличения поставок качественной сельскохозяйственной продукции российским потребителям.
Источник: http://www.retail.ru/news/83038/
