Компания Dragonberry Produce, базирующаяся в Орегоне, стремится увеличить нишу питахайи в продуктовой корзине среднестатистического американца и сделать импортный фрукт более конкурентоспособным.
Эмми Нгуен (Amy Nguyen), Исполнительный директор компании, сообщила, что в этом финансовом году Dragonberry Produce планирует закупить во Вьетнаме примерно 50 контейнеров с продукцией, а в будущем году эта цифра может и удвоиться.
- Нашей целью является увеличение доступности питахайи для потребителей в качестве повседневного продукта. В настоящее время доля этого фрукта на рынке довольно незначительна, а большинство американцев до сих пор считают его экзотическим,- рассказала г-н Нгуен.
Эмми Нгуен также сообщила о том, что впервые она задумалась о потенциале питахайи во время своего визита во Вьетнам в составе торговой миссии с Департаментом сельского хозяйства США в 2011 году. С тех пор руководство Dragonberry Produce много работала над улучшением эффективности логистической цепочки и сокращением транспортных издержек. Со стороны службы фитосанитарного контроля США также не возникло проблем – сотрудники Министерства сельского хозяйства проверили питахайю в стране-производителе:
- Питахайя выращивается в центральном и южном Вьетнаме круглый год. Существуют ее белая и красная разновидности. Это уникальный фрукт в силу быстро растущей популярности в странах-импортерах,- добавила Эмми Нгуен.
Источник: http://www.freshfruitportal.com/2013/10/28/making-dragonfruit-mainstream-for-u-s-consumers/?country=russia
