Согласно недавно опубликованному в стране экспертному исследованию Торговой Ассоциации, в прошлом году рынок органической продукции Канады достиг рекордного показателя в 3,7 млрд долларов США. Причем за последние 6 лет объем оборота этого сегмента в денежном выражении увеличился в 3 раза.
- Не последнюю роль в росте рынка сыграли правительственные инициативы, строго регламентирующие национальные стандарты и требования в 2009 году. Что утвердило потребительское доверие к органической продукции. Нам чрезвычайно приятно видеть этот результат, что доказывает растущую приверженность канадцев к органике,- сказал Мэтью Холмс (Matthew Holmes), исполнительный директор Торговой Ассоциации.
Исследование также отражает особенно сильный рост потребления в некоторых провинциях Канады. К примеру, в Британской Колумбии две трети потребителей покупают органическую продукцию минимум один раз в неделю.
- Мы рады видеть рост потребления и продаж в рознице,- сообщила Ребекка Книин (Rebecca Kneen), один из президентов Ассоциации сертифицированной органики Британской Колумбии.
Источник: http://www.thepacker.com/fruit-vegetable-news/Canadas-organic-market-worth-37-billion-202755551.html
