Консервные заводы Беларуси для производства плодоовощной консервированной продукции приняли на переработку 9,39 тыс.т сырья, что составляет 11,2% задания, сообщили в концерне "Белгоспищепром".
Консервные заводы Беларуси для производства плодоовощной консервированной продукции приняли на переработку 9,39 тыс.т сырья, что составляет 11,2% задания, сообщили в концерне "Белгоспищепром". Плодово-ягодного сырья заготовлено 2,4 тыс.т (6,6% от задания). Объем заготовок в сравнении с соответствующим периодом 2011 года вырос в 1,6 раза. В частности, черники заготовлено более 1,56 тыс.т, 1,4 тыс.т из которых - предприятиями Белкоопсоюза. Клубники поступило на перерабатывающие предприятия 565,6 т. Больше всего этой ягоды заготовлено предприятиями концерна "Белгоспищепром" - 206,5 т, а также консервными заводами Минской области - 223,3 т. Также на предприятия поступило более 101 т яблок, 54,8 т - черной смородины, 42,9 т - малины. Ведется заготовка вишни, черешни, красной смородины, клюквы, оливок, айвы. Овощного сырья уже заготовлено более 6,98 тыс.т, что составляет 14,8% задания и на 15% больше уровня прошлого года. На перерабатывающие предприятия поступило более 2,87 тыс.т зеленого горошка, 1,69 тыс.т - свеклы, 902,1 т - моркови, 427,7 т - огурцов, 388,1 т - белокочанной капусты, 379,1 т - лука, 52,5 т - картофеля, а также 22,4 т - фасоли. Грибов заготовлено 25,7 т, из которых 24,5 т - предприятиями Могилевской области и 1,2 т - консервными заводами Белкоопсоюза.
