Благодаря новому исследованию, в Новой Зеландии было обнаружило, что определенные вещества в яблоках способны помочь людям справляться с воспалительными заболеваниями, например, с воспалением кишечника.
Благодаря новому исследованию, в Новой Зеландии было обнаружило, что определенные вещества в яблоках способны помочь людям справляться с воспалительными заболеваниями, например, с воспалением кишечника.
Исследователи нашли 27 полезных веществ в 109 различных сортах яблок. В состав фрукта входят процианидин и тритерпен, которые способны активировать молекулы, участвующие при воспалительных процессах.
Поняв, какие соединения являются более важными, исследователи в дальнейшем смогут разработать новый сорт яблок, который можно будет использовать для борьбы с воспалительными заболеваниями различного рода.
