По сообщению издания «Росбалт», уже через несколько лет для российских потребителей могут стать доступны овощи нового поколения с повышенным содержанием антиоксидантов и зеаксантина.
Первые способствуют омоложению человеческого организма, а вторые обеспечивают защиту от воздействия солнечной радиации.
Как сообщила Элизабет Ломбардии, сотрудник Университета Колорадо, овощи способны вырабатывать большое количество двух этих составляющих в условиях постоянного воздействия ярких вспышек света. Пока данная технология предназначена для выращивания в космосе, но может с успехом применяться и в земных условиях.
Как передает портал kedem.ru, передовые космические технологии уже с успехом опробованы на зеленых видах овощей, которые можно выращивать в закрытых помещениях с массированной «атакой» световых вспышек.
Источник: http://kazakh-zerno.kz/index.php?option=com_content&view=article&id=90453:2014-03-17-03-17-18&catid=16:newssngworld&Itemid=109
